Zdeněk Omasta

• Oblast: Morava

• Podblast: Slovácká

• Sídlo: Dolní Bojanovice

• Profilové víno: Veltlínské zelené

• Roční produkce lahví: 2000 lahví

• Web: instagram

Vinice jsou vedeny organicky v souladu s chartou autentistů (cca 2ha). Vína nejsou filtrována ani čířena, zrají 1 - 2 roky na jemných kalech v dubových a akátových sudech. Vyjma síry nejsou použita žádná další aditiva. Síření probíhá malou dávkou, zpravidla až před lahvováním.